El polvo de helado, también conocido como mezcla de helado, es un compuesto en polvo hecho principalmente de leche y azúcar, formulado de acuerdo con una receta específica. Cuando esté en uso, simplemente añada agua u otros ingredientes en proporción y puede usarse para hacer helado de excelente consistencia y sabor.

Ingredientes y método de producción: Los principales ingredientes de helado en polvo incluyen la leche, el azúcar, el jarabe de malta, aceite vegetal refinado, la crema y azúcar blanco, entre otros. Cuando se produce helado, todas las materias primas se mezclan y luego se vierten en una máquina de helado. El helado se elabora a través de la función de refrigeración de la máquina de helados. La principal diferencia entre el polvo de helado suave y el polvo de helado duro radica en las diferentes proporciones de agua añadida.

Sabores y tipos: El helado en polvo viene en una variedad de sabores, como original, vainilla, fresa, etc., atendiendo a las necesidades de diferentes consumidores. Además, hay helado de yogur en polvo diseñado específicamente para hacer helado de yogur, rico en probióticos activos, adecuado para personas de todas las edades.

Valor nutricional y efectos sobre la salud: El helado hecho de helado en polvo tiene el efecto de estimular el apetito y aliviar el calor del verano, siendo adecuado para su consumo con moderación. Adicionalmente, el polvo de helado de yogur es rico en probióticos activos, lo que ayuda a promover la digestión y mejorar la inmunidad.