Biología Sapri
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Las bayas de espino son diminutos frutos que crecen en árboles y abrutos pertenecientes al género Crataegus. El género incluye cientos de especies que se encuentran comúnmente en Europa, Norteamérica y Asia. Estos granos ricos en nutrientes tienen un sabor agrio, acidulado y un suave dulzor, variando en color desde el amarillo hasta el rojo oscuro.
Durante cientos de años, las personas han utilizado la baya de espino como un remedio herbal para problemas digestivos, afecciones del corazón y la presión arterial alta. De hecho, esta baya ha sido una parte clave de la medicina tradicional china desde al menos el año 659 d.C.
La baya de espino es una fuente rica en polifenoles, que son poderosos compuestos antioxidantes encontrados en las plantas. Los antioxidantes ayudan a neutralizar las moléculas inestables llamadas radicales libres, que pueden dañar el cuerpo cuando están presentes en niveles altos debido a factores como la exposición a toxinas ambientales, la contaminación del aire y el humo del cigarrillo.
En la medicina tradicional china, la baya de espino es uno de los alimentos más comúnmente recomendados para ayudar a tratar la presión arterial alta. Los estudios demuestran que el espino albar puede actuar como un vasodilatador, lo que significa que puede relajar los vasos sanguíneos contraídos, disminuyendo en última instancia la presión arterial.
| El tema | La especificación |
|---|---|
| Información General | |
| Nombre del producto | Extracto de espino |
| Nombre botánico | Crataegus oxyacantha auct |
| Parte utilizada | Las frutas |
| Control Físico | |
| Apariencia | Polvo de color verde |
| Identificación | Cumplir con el estándar |
| Olor y sabor | Característico |
| Pérdida por desecación | ≤ 5,0% |
| Cenizas | ≤ 5,0% |
| Tamaño de partículas | NLT el 95% pasa malla 80 |
| Control Químico | |
| Relación de extracto | 4:1, 10:1 |
| Ensayo | Los flavonoides, Vitexin |
| Total metales pesados | ≤ 10.0 ppm |
| Plomo (Pb) | ≤ 3.0 ppm |
| Arsénico (As) | ≤ 2.0 ppm |
| Cadmio (Cd) | ≤ 1.0 ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0.1 ppm |
| Residuos de disolvente | < 5000 ppm |
| Residuos de Plaguicidas | Cumplir con la USP/EP |
| Los HAP | < 50 ppb |
| BAP | < 10 ppb |
| Las aflatoxinas | < 10 ppb |
| Control Microbiano | |
| Recuento total en placa | ≤ 100.000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ≤ 1000 UFC/g |
| E.coli | Negativo |
| La salmonela | Negativo |
| Staph aureus | Negativo |
| Embalaje y Almacenamiento | |
| Embalaje | Envasado en tambores de papel y doble bolsa de PE de grado alimentario en el interior. 25Kg/tambor |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente cerrado lejos de la humedad y luz solar directa, a temperatura ambiente. |
| Vida de anaquel | 2 años si se sella y almacena correctamente. |
