Biología Sapri
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El chaga es un hongo comestible que crece en los abedules. Es rico en celulosa, aceites volátiles, polisacáridos, vitaminas y otros ingredientes activos de alto valor nutricional.
El chaga ayuda a regular y mejorar el sistema inmunológico del cuerpo humano, incrementando la actividad de las células asesinas naturales de nuestro organismo. Esto optimiza la resistencia frente a diversas afecciones o alteraciones inmunológicas. Además, contiene múltiples aminoácidos y elementos traza que favorecen el cuidado de la piel, incrementando su elasticidad, y apoyan el óptimo desarrollo infantil.
| Descripción | Estándar de calidad del producto |
| Identificación | Positivo |
| Apariencia y color | Polvo marrón fino a amarillo |
| Olor y sabor | Con olor y sabor característicos |
| Tamaño de malla | NLT 95% a 80 malla |
| Estatus no OGM | El producto se extrae de una planta libre de OMG. |
| Paquete | Envasar en bolsa de plástico de grado alimentario, el embalaje exterior es un tambor de papel. |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado lejos de la humedad. |
| Vida útil | 2 años si está sellado y almacenar lejos de la luz solar directa. |
Con más de 15 años de experiencia en la industria orgánica, se cuenta con una base de materias primas certificadas orgánicamente de 1500 hectáreas, además de la gestión indirecta de otras bases orgánicas que suman decenas de miles de hectáreas (incluyendo cultivos de maíz, guisante, pimentón, ajo, jengibre, ginseng, entre otros).
Contamos con certificaciones internacionales de calidad como ISO22000, ISO9001, HACCP, BRC, Kosher, EU Organic, USDA-NOP Organic y SMETA, lo que garantiza un suministro de productos altamente estable y seguro.
Desde 2006, existe un firme compromiso con el desarrollo, cultivo y comercialización de productos orgánicos de alta calidad. Partiendo de los hongos orgánicos originales, la cartera de productos se ha diversificado para incluir vegetales, frutos secos, almidones procesados, extractos naturales y proteínas en polvo de origen ecológico, brindando soluciones integrales para cadenas de suministro sostenibles.
Todos los productos son orgánicos desde su origen hasta el proceso de producción final. Se dispone de una base de cultivo de 1300 hectáreas con personal especializado en control de calidad. Cada lote es analizado por laboratorios externos para asegurar que todos los indicadores cumplan con los estándares internacionales establecidos de forma transparente.
La sostenibilidad es el principio rector en todos los ámbitos: desde el respeto al medio ambiente hasta las condiciones de producción y comercio. El objetivo es cuidar los recursos naturales y fomentar activamente prácticas ecológicas que protejan nuestro entorno para las generaciones futuras.
