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El extracto de la hoja de la morera está hecho de polvo de la hoja de la morera procesada de las 3rd a 1st hojas nuevas en las ramas de los árboles de la morera en el período de la sílica de la primavera o antes de la helada, secada en la sombra, aplastada, calentada y extraída con n-butanol, etanol 90% y agua respectivamente, y obtenido por secado en aerosol.
Los extractos de la hoja de morera se procesan cuidadosamente para concentrar los fitonutrientes (flavonoides, polifenoles, alcaloides, etc.) de esta hierba, y se estandarizan a 1-Deoxinojiramicina (conocida como 1-DNJ) que se informa que es responsable de las propiedades antidiabéticas.
| Nombre del producto | Extracto de hojas de mora |
| Nombre latino | Morus alba L. |
| Pieza de planta utilizada | Hojas |
| Ingrediente activo | 1-Deoxinojiramicina |
| Especificación | 1%, 1%, 2%, 3%, 10% 0,5-Deoxinojirimcin (DNJ) HPLC, 15% polisacáridos UV, 5% total de flavonas UV |
| Método de prueba | HPLC |
| No CAS | 19130-96-2 |
| Control físico | |||
|---|---|---|---|
| Apariencia | Polvo fino | Cumple | Visual |
| Color | Polvo marrón | Cumple | Visual |
| Olor | Característica | Cumple | Organolépticos |
| Gusto | Característica | Cumple | Organolépticos |
| Tamaño de partícula 95 | 100% pasa malla 80 | Cumple | 80 malla de malla |
| Pérdida en secado | 5% Máx | 4,34% | CPH |
| Ceniza | 5% máx | 3,75% | CPH |
| Parte de la planta utilizada | Hoja | Cumple | / |
| Disolvente utilizado | Agua | Cumple | |
| Excelente | 5%-10% Maltodextrina | Cumple | |
| Control químico | |||
| Metales pesados | NMT 20 ppm | Cumple | Absorción atómica |
| Arsénico (AS) | NMT 2ppm | Cumple | Absorción atómica |
| Mercurio (Hg) | NMT 1ppm | Cumple | Absorción atómica |
| Plomo (Pb) | NMT 3ppm | Cumple | Absorción atómica |
| Estado de los OMG | Libre de OMG | Cumple | / |
| Residual disolvente | Cumple con la norma E.P | Cumple | PH.EUR |
| Residuos de pesticidas | Cumple con el estándar USP | Cumple | Cromatografía de gases |
| Benzo(a)pireno | NMT 10ppb | Cumple | GC-MS |
| Suma de benzo(a)pireno, benz(a)antracieno, benzo(b)fluoranteno y criseno | NMT 50ppb | Cumple | GC-MS |
| Control microbiológico | |||
| Recuento total de planchas | 10000cfu/g Máx | Cumple | AOAC |
| Levadura y moho | 1000cfu/g Máx | Cumple | AOAC |
| S. aureus | Negativo | Negativo | AOAC |
| E. coli | Negativo | Negativo | AOAC |
| Salmonella | Negativo | Negativo | AOAC |
| Pseudomonas aeruginosa | Negativo | Negativo | USP |